Novikov_K

Тяжелые времена Как мы выживали в пандемию? Новый порядок Отрасль, которая охватывала очень большое количество рабочих мест, пережила настоящий ад. Еще одного карантина конечно она бы уже не выдержала, поэтому во второй раз было немного проще. Обороты ресторанной сферы и общепита за 2020 снизились на четверть, по сравнению с 2019 годом. Несмотря на отмену всех […]

Престиж ресторанных заведений Награды и премии Не мишленом единым…. Любой стоящий ресторатор мечтает о звездах Мишлен — самом известном символе успешного ресторанного предприятия. Условная звезда — это не только знак реализованных профессиональных амбиций и кулинарных достижений, но и выгодная инвестиция в будущее бизнеса, ведь она гарантирует упоминание заведения во всех известных кулинарных справочниках и каталогах, что обеспечивает приток новых клиентов. Однако, помимо мишленовских звезд, существует множество других

сфера ресторанного бизнеса События Развитие Ресторанный рынок стремительно развивается, несмотря на кризис, который затрагивает любую отрасль. Одной из ключевых особенностей ресторанного бизнеса является прямая зависимость между количеством открываемых заведений французской, итальянской, китайской и других кухонь и количеством людей, посещающих такие заведения. В крупных городах растет уровень общей культуры жителей, которые отказываются от приготовления пищи дома

Лучшие рестораторы Москвы Персоны Лучшие рестораторы Москвы известны своей превосходной кухней и обслуживанием. Они завоевали репутацию лучших в своем деле и сумели сохранить высокий уровень качества на протяжении многих лет. Многие из этих рестораторов получили награды и похвалы за свою работу, и их по-прежнему высоко оценивают как клиенты, так и критики. Если вы ищете исключительные блюда в Москве, обязательно загляните в один из этих лучших ресторанов. Аркадий Новиков и